I Denne Artikkelen:

Forklaringer for å lage en hage med urter. Du finner alt: årlige - noen av dem, som kervil, er ganske efemere -, biennale og urteaktig eller buskete stauder. Den er sammensatt av klassiske geometriske senger - tavlebord, cartwheel eller snegl - eller plantet i djevelen, det viktigste er at det muliggjør regelmessig høsting og spredning over tid.

Rocambole hage: aromatiske planter

Topp ti urter

Et dusin eller så urter er meget vanlig plantet: løk og grønt, persille, basilikum, timian og vilt timian, salte, koriander, salvie, laurbærsaus, mynte og rosmarin.
For mange av dem er det forskjellige kultiver: fem for salvie, tjue for basilikum, så mye for tymer, fyrtiotall for minter...

Andre kulinariske planter i hagen

Legg til disse svært populære plantene de som er litt mindre, for eksempel chervil, watercress, oregano, sitronmelisse, dill, fennikel, pepper og citrongras verbena.
Andre er verdsatt mer lokalt, for eksempel hyssop, absint, anis og lavendel, middelhavsplanter med høy kvalitet. Pepperrot, angelica og elske vokser i hager i øst og nord.

Originale krydderier

Andre mer uvanlige krydder er nå foreslått av hagebrukere.
Således er calament nepeta, agastache, hvitløk bjørner, aurone, balsamitt, cochlea officinale, mint pilose, monarde eller perilla Nanjing langt fra dagens i dag som botaniske sjeldigheter.
Eksotisme blir også involvert. Fra Moldova som dracunculifera, fra Madagaskar som sitrongress eller fra Sørøst-Asia som den søte mosen, kommer alle sannsynligvis til å finne sin plass i en liten hage.

Velg dine krydder

Gi prioritet til planter som vanligvis brukes i matlaging fordi, selv om en masse av aromater også har en estetisk fordel, er hovedårsaken til at de er kulinariske rester
. Det vil også velge planter sol eller skygge, med mindre plottet har en veldig lys og mørkere del. Planter som krever sol, vokser vanligvis på lys, filtrerende jord. De som er fornøyd med mindre lysstyrke, foretrekker kjøligere eller til og med fuktige jordarter.

For smaksprøver å være vakker, må du plukke dem

De vakreste kulinariske plantene er de som regelmessig plukket. Høsting eller beskjæring av aromater er det samme. Ved å ta slutten på skuddene til kjøkkenet, som også er den mykeste delen, vil plantene forgrene seg til unge skudd og beholde en sliten og busket vane.

DIY: Sett opp et sjakkbrett av krydder

Aromatiske planter på en terrasse, grønt og salvie

Vedtakelsen av skjermet hage vil legge til rette for planting, vedlikehold og høsting. Massivet er da i form av et sjakkbrett hvis svarte firkanter er plantet, de hvite er de som du kan flytte på.

  1. Begynn med å avgrense overflaten av torget. Sidene kan ha en variabel lengde, avhengig av størrelsen som brukes til platene: 40, 50 eller 60 cm.
  2. Arbeid jorda over overflaten ved å dekomprimere den med aerobeach, før du raffinerer den med kløen. Derefter materialiserer skapene på bakken, ved hjelp av en murverklinje og små innsatser av 40 til 50 cm type geranium spisepinner.
  3. Utgrav med 2 cm de stedene som er ment å motta platene. Spred deretter a lag av fin sand av samme tykkelse. Plasser platene en etter en. Den rettvinklede toppen av hver skal justeres til den av platen som støter til den. Sørg for hele horisonten ved hjelp av et åndsnivå.
  4. Når platene er installert, vent 2 dager til transplantasjon avhengig av arten mellom 1 og 5 krydder i hver firkant.

Tutorial: Hvordan lage en aroma hage: hage

Denne teksten er hentet fra boken "Fra 1 til 99 m²: små hager, maksimal glede"av Robert Elger, publisert av Rustica


Video Instruksjoner: Yelawolf - Daddy's Lambo (Official Music Video)