I Denne Artikkelen:

Du trenger ikke å velge mellom en varmluftsovn eller en tradisjonell ovn. I dag er flertallet av ovner multifunksjonelle. Forklaringer.

Funksjoner i multifunksjonsovnen

Hovedfunksjonen til multifunksjonsovnen er den kombinerer flere matlagingsmoduser. De to viktigste er tradisjonell matlaging og varmluftlaging.

  • For tradisjonell matlaging, ovnen bruker to varmekilder, to motstander eller to gassbrennere, plassert i stekeovnen og i hvelvet på ovnen.
  • For konveksjonskoking, ovnen bruker en vifte plassert på bunnveggen for å diffundere varmen, opprettet av en motstand eller en gassbrenner, i hele hulrommet.

Generelt, jo mer du går inn i high-end pluss ovnen tilbyr flere funksjoner. Således er det ikke uvanlig å finne multifunksjonelle ovner med lav og høy temperaturlagingmed tining funksjon eller med programmerer som tillater å lage matretten annerledes i henhold til naturen.

Multifunksjonen tillater denne ovnen hva som kalles en kombinert matlagingsmodus, nemlig å bruke to eller flere matlagingsmoduser for samme tallerken.

Fokus på de nye funksjonene til kjøkkenovner

Utover tradisjonell matlaging og konveksjonsteknologi kombinerer multifunksjonelle ovner nå nye funksjoner som tiltrekker fagfolk og amatører av godt tilberedt matlaging.

  • Dampfunksjonen: En matlagingsmetode som kokker takket være dampen og tørker ikke opp.
  • Mikrobølgefunksjonen, ideell for avriming og oppvarming av retter. Du trenger ikke å bekymre deg for å legge til en ekstra mikrobølgeovn.
  • Lavtemperaturlaging for å smelte opp under 100° C.
  • Holder varm: For å holde oppvasken din til en god temperatur uten å brenne den.
  • Ovnens funksjon å gjøre brød og bakverk stige.

Fordeler med multifunksjonsovnen

Den største fordelen med multifunksjonsovnen er at det eliminerer behovet for å velge mellom en konvensjonell konveksjonovn og en konveksjonovn. Multifunksjonsovnen inneholder begge kokemodusene slik at du kan lage matene dine på perfekt temperatur. En annen fordel: De mange mulighetene som tilbys av ovnen, er ikke avhengig av prisen, siden det er svært rimelig, tilgjengelig fra 250 til 300 € minimum.


Video Instruksjoner: