I Denne Artikkelen:

Hjertets hjerte, dagens kjøkken kan adoptere svært forskjellige stiler, men utformingen fokuserer alltid på funksjonalitet. Uansett hvilken konfigurasjon og plass tilgjengelig, er det nødvendig å respektere noen grunnleggende regler for installasjon for å gjøre det til et komfortabelt og trygt sted.

Hvordan designe kjøkkenet ditt

Vurder budsjettet ditt

Kjøkkenet er det dyreste rommet i huset når det gjelder arbeid som trengs.

Å utstyre et kjøkken på 10 m² (4 til 5 pers.), Fra 6 000 til 8 000 € eller mer. Denne prisen inkluderer levering av mellomstore møbler med benkeplater (€ 3000 i gjennomsnitt, unntatt husholdningsapparater), installasjon, fliser, rørleggerarbeid, kraner, elektrisitet og maling.

Avhengig av valgte møbler (i et spesialisert supermarked eller på kjøkken), kan prisene bli multiplisert med ti! I alle fall, ikke nøl med å forhandle: Når planen i kjøkkenet ditt er etablert av kokken og utstyret som er valgt, kan prisen falle med 30%!

Kjøkken: tilpasse seg volumet på rommet

Utenfor livsstilen, avhenger kjøkkenets utforming av form og det tilgjengelige området:

Kjøkken i korridoren

I et smalt og langstrakt rom (mindre enn 2,40 m bredt) kalles det mest fornuftige layoutet "i kø", med alle elementene sidestilt langs samme vegg. Fra 2,40 m bred er det mulig å forestille en parallellimplantasjon på de to langsgående vegger. Vær imidlertid forsiktig med å legge et passasje på 1,20 m, for å forhindre at dørene til to motsatte møbler faller i åpningen. Sirkulasjonen mellom aktivitetssonene kan være lineær eller trekantet.

Middels kjøkken

Den vanligste oppsettet er i "L", med en trekantet sirkulasjon som gir god bevegelsesfrihet. Fra 10 til 12 m2 er det mulig å skape en ekte spisestue. Utover kan kjøkkenet distribueres i "U" på tre vegger, og gir dermed optimal arbeids- og lagringsområder.

Åpne kjøkken

I nybygging åpner 50% av kjøkkenene nå til spisestue eller stue. Den ideelle utformingen er "U", med en lav skillevegg, som kombinerer funksjonene på benkeplaten, telleren og lagringen.

● Inspirert av den profesjonelle sektoren, er den sentrale øya nå installert mer og mer i åpne kjøkken. Det er samtidig kokeklokke eller vannpunkt, plass til forberedelse og lagring, eller spisestue.

Høyde på arbeidsplanen

Den ideelle høyden på benkeplaten, for hovedbrukerne, må ikke gå mer enn 15 cm under albuen. Den av vasken må tillate å berøre bunnen av tanken med fingertuppene.

Organisering av kjøkkenplassen: det grunnleggende

Bestemmelsene og sirkulasjonene i vårt 3. årtusens kjøkken er klassiske.

De dreier seg rundt de tre hovedområdene av aktivitet som vasker, opprettholder mat og matlaging. Dette, i nær tilknytning til lagringsplass og matlaging... Så langt som mulig, planlegg for dette formål tilstrekkelige arbeidsplaner rundt vannpunkter og matlaging.
● Den grunnleggende regel om rasjonell implementering er enkel: minimere bevegelsen mellom områder for å maksimere komfort og sikkerhet. Avhengig av valgene eller mulighetene for arrangementet, kan disse forskyvningene være lineære eller i trekant. For å manøvrere uten å bli forstyrret, er det nødvendig med 70 til 100 cm klaring.

Design klyngene

For å utforme dette nye kjøkkenet riktig må du observere fordelene og ulempene ved dagens kjøkken og de kjære. Tre regler er grunnlaget for et godt gjennomtenkt rom.

Aktivitetstrekanten: Dette er området begrenset av vasken, kokeplater og kjøleskap. De må være nært fordi en stor del av bevegelsene er mellom disse tre punktene.

Stien til rent og skittent: søppel, vask og oppvaskmaskin må alle være i nærheten. Når servisene er rene, må det i én bevegelse være mulig å tømme maskinen for å fylle hyllene. Disse to elementene må være tett.

De tomme mellomrom: En 1,20 m lineær benkeplate, helst på samme side som vasken, er ideell. Ellers, for å få en liten arbeidsflate, er det mulig å installere et passende brett over vasken. På hver side av bakervarer, hold et ledig rom på minst 30 cm, for å sette opp pannene og andre redskaper.

Den generelle utformingen av kjøkkenmøbler

Den nåværende trenden er mot mindre møbler og mer tilbehør. Møblene godtar nomadisk ånd (synlige føtter, mobilitet) og overfylte tips: vinkelspisser, glidespinn, sorteringsboks, sikkerhetsvogn for husholdningsartikler, inntrekkbar strykebrett etc.

● De høye elementene er lettere: lukkede skap alterneres med skap som er foret med kurvkurver. Hvis du legger dem selv, beregner du høyden vel: ikke for lavt for ikke å støte på hodet eller for høyt for enkel tilgang. Det gode gjennomsnittet er å plassere møbelbase ca. 1,40 m over gulvet. Dessuten må deres dybde ikke overstige 35 cm.
● Bordplatens høyde er mellom 85 og 90 cm. Vi finner et bredt utvalg av laminerte eller laminerte aggloplater, laminert tre og til og med agglo klar til fliser. Avhengig av saken leveres de i 28, 38 eller 40 mm tykk med en kvartskant eller avrundet kant. Standard lengdene kan nå 310 eller til og med 400 cm for en nåværende dybde på 65 cm. De kan tilpasses bestilt fra spesialiserte produsenter og forhandlere.
● For å overvåke operasjoner på riktig måte, er koketoppen fortrinnsvis installert på 73/76 cm fra gulvet (øya), og de uavhengige ovner passer mer og mer i øynene.

Finn ideer til matlaging

Start med å besøke kokkens utstillingslokaler og skiltene som er spesialisert på utformingen av huset. Vi oppdager nye produkter (farger, materialer, lagring, tilbehør og plassbesparende tips) for å trekke inn inspirasjon eller finjustere prosjektet.

Den nåværende trenden er å rense kjøkkenet, kledd i hvitt. Men i henhold til din smak er alt mulig: fra det sjarmerende kjøkkenet i keramisk trevirke til glass- og rustfritt stållaboratorium, er det mange forslag.
Vi bemerker også at utviklingsmålingene har utviklet seg til møbler. Ferdig 60 x 60 cm modulen, mer praktisk lagring, 40, 90 og til og med 120 cm er nå foretrukket.
Når det gjelder arbeidsplanen, gikk den fra 60 til 65 cm eller mer. Det samme gjelder for apparater: En innebygd 4-brenner komfyr når 80 cm; et amerikansk kjøleskap viser 90 cm bredt og 70 cm dypt
Så mange dimensjoner som må tas i betraktning for å forestille seg kjøkkenet til drømmene sine.

5 ideer til å renovere et kjøkken uten å bryte banken

Renovate kjøkkenet ditt for billig

Hvis kjøkkenet ditt ikke oppfyller din smak i form av dekorasjon, er det flere måter å endre stilen din uten å bryte banken.

• Bytt dørene eller kle dem med spesielle multi-støttemaling (Julien, Syntilor, Tollens, Résinence...).
• Påfør limplater på fasadene (Adreta, Like a Color, Castorama...) for å aktivere dem.
• Bytt håndtakene (en mini-investering for maksimal effekt!).
• Refresh en flislagt sprutbake med farget maling, eller erstatt den med et mer moderne materiale, motstandsdyktig mot støt, vann og varme (glassplate, rustfritt stål...).
• Bytt høye gjenstander med lysere hyller...

Gjøre eller lag din matlaging?

Å ha et tilpasset drømmekjøkken, er det mulig å ringe på en kokk.

På menyen: Effektiv og målrettet rådgivning og en designtjeneste som er perfekt tilpasset konfigurasjonen av rommet ditt. For en optimal implantasjon kan denne spesialisten tilpasse og rekomponere elementene til hans disposisjon; hans kunnskap og det brede valget av produktserier som tilbys, tillater ham å optimalisere det minste kvadratcentimeter! Han velger med deg stilen på møbler og elektriske apparater.

Det kan også overvåke nettstedet for å koordinere de ulike interessentene (rørlegger, elektriker, fliser, snekker). Og garantere deg en upåklagelig gjennomføring; kanskje til og med en respektert tidsplan. Men hans tjenester har en kostnad...

Et annet alternativ er å installere kitsmøbler selv.

Alle store møbelforhandlere tilbyr en gratis tjeneste (på internett og / eller i butikken) for å hjelpe til med utformingen av 3D-planer, med møbler og virtuelt tilbehør. I tillegg kan installasjonen leveres av partnerinstallatører. Men hvis du er godt rustet og forsiktig, kan du kaste bokser klare til å montere til de nøyaktige dimensjonene på rommet ditt.

Vannforsyningen på kjøkkenet

Installasjonsstandardene krever forskjellige rørseksjoner avhengig av utstyrsstrømmen: Ø 16/18 for hovedrøret (og mulig vannvarmer), Ø 12/14 for vasken, oppvaskmaskinen og lava -Sengetøy.

Når det gjelder enheter koblet i serie fra samme innløp, er det bedre å redusere diameteren på hver subkultur for å unngå tap av trykk.
● Vannforsyningen kan gjøres konvensjonelt i kobberrør, for de ubetingede sveiserne, eller med PVC-C-rør og skruer eller lim-tilkoblinger. For å koble til rør og ventiler er det "klar til sveising", men det er lettere å bruke slanger og hurtigkoblinger.

Evakuering av vann fra kjøkkenet

drenering av vann fra en kjøkkenvask

Det utføres ved hjelp av PVC-rør, som er montert med kald liming eller tetningsring.
Diameteren avhenger av volumet av vann som skal evakueres, og vi må respektere en helling på en centimeter per meter.
Vask, oppvaskmaskin og vaskemaskin krever et Ø 40 mm rør og utslippshøyden må være 60 til 90 cm.

Vask: hvilken plassering?

Hvorvidt enheten skal "installeres" eller "innebygd", er ideell å installere den nær en lyskilde: om mulig nær et vindu eller under.

Dette krever en minimumshøyde på 110 cm mellom bunnen av et vindu åpning innover og bakken. Å vite at riktig høyde for en vask er den der fingertuppene berører bunnen av tanken, gjør beregningen i henhold til hovedbrukerens størrelse... Husk å plassere oppvaskmaskinen neste.

Gass: de riktige tipsene for matlaging

gummi slange å snap

I nye installasjoner er naturgassforsyningsledningen nå utstyrt med en standardisert sikkerhetsventil, som er koblet til enheten via et fleksibelt rør med skruede ender.

Det er et valg mellom en "slangeslang" (NFD 36.100) som skal endres etter maksimalt fem år, en tiårig elastomerskjoldslange (NFD 36.103) eller enda bedre en fleksibel metallslange. ubegrenset levetid (Gazinox-NFD 36.121 type).
● Den gamle gummislangen (NFD 36-102) tolereres i gamle installasjoner (med messingnippel) bare for ovner og ovner. Dens bruk er strengt forbudt for innebygde matlagingsapparater. Den er festet med "spesielle gass" klemmer, som ikke kan gjenbrukes under utskifting. I alle tilfeller unngå unødig vridning og bøyning.

Design ditt kjøkken: alle de grunnleggende reglene: design

Vissogaz-systemet består av tre elementer: et fleksibelt rør (her en metallslange) med to skrueforbindelser. Den første er festet på baksiden av enheten, den andre på innløpsventilen forsynt med en skruespiss. Ikke glem forseglingen under montering og stram med en skiftenøkkel.

Elektrisk installasjon av kjøkkenet

Sikringer for kjøkkenet

I samsvar med C 15-100-standarden må den ha en generell differensialbryter (500 mA) og høysensitiv differensialutstyr (30 mA) med jordforbindelse, installert på hver krets.

Ved hver enkelt opprinnelse er det nødvendig å montere en overbelastningsbeskyttelsesenhet (smeltbar patron eller divisjonsbryter), tilpasset ledningens seksjon. Hver krets må sørge for en enkelt funksjon (kontakter, brytere...) og tilkobling til bakken. Den samme kretsen kan ikke strømme mer enn åtte (16 A) kontakter eller lyspunkter.
● På kjøkkenet er det tilrådelig å ha en eller to faste lyskilder og fire til fem 16 A-kontakter, hvorav minst to vil bli installert i en credenza (over benkeplaten) for små apparater. Høyeffektenheter krever installasjon av 20 A (noen ganger 32 A for svært store forbrukere) eller passende tilkoblingsbokser.

Å forklare:

  • tydelige myke tråder;
  • metall brytere;
  • porselen stikkontakter;
  • strømbrytere av "snuseboks" eller pin type;
  • uttak nær følsomme områder (vask, plate) eller plassert bak et fast element...

Plasseringen av fangstene i et kjøkken

installasjon av husholdningsapparater på kjøkkenet

1. Små apparater (kaffetrakter, roboter...), kjøleskap / fryser og avtrekksvifte, bruker 10/16 A stikkontakter.
2. Oppvaskmaskinen (eller vaskemaskinen) krever en spesialutgang på 16 amp.
3. Den uavhengige elektriske ovnen krever et spesialutløp eller kryssboks 16 eller 20 A.
4. Kappene og kollisjonsbokser må plasseres 40 cm over gulvet. Krokene er installert på 110/120 cm i høyden, den for hetten til 190 cm.
5. Noen energiintensive apparater (kokeplater, ovner etc.) kan kreve 32A uttak.

Kriterier for valg av husholdningsapparater: forbruk og støy under forstørrelsesglass

energimerking for husholdningsapparater

Siden 1994 informerer energimerkene oss om forbruket av husholdningsapparater.

I dag finner vi i klassene A +, A ++ og A +++ de mest effektive enhetene.

Eksempel: En enhet merket A +++ bruker 30 til 60% mindre energi enn en A-enhet.

Etiketten viser også lydnivået: informasjon å vurdere om du kjøper en oppvaskmaskin for å utstyre et kjøkken åpent til stuen.

Belysning: Lett å tilberede måltider hele året

Hvilket lys for kjøkkenet

Hvis det skaper atmosfæren, må belysningen også være effektiv. På et minimum, installer et sentralt taklampe for å distribuere lyset bredt i rommet. Hvis du har spisestue, vil du sette pris på godkjenningen av en "stige og falle" suspensjon.

● På kjøkkenet er skyggefulle områder ubehagelige og utgjør en potensiell risiko.Ideelt er å lokalt utstyre hovedaktivitetssentrene. Wall sconces, plassert bak en lys stripe, kan installeres over eller under møbler. Smal stråle spotlights kan også være overflatemontert eller forsynt.
● Pass på varmen som genereres av glødelamper og halogenlamper. Under et skap lokkende matvarer (bevarer...), foretrekker rør eller striper fluorescerende som varme lite. Merk endelig at en belysningskilde installert over vasken må være beskyttet av en dobbel isolasjon (symbolisert av to konsentriske firkanter).

Sett hette: tilfellene

De nyeste hettene er designet for å fungere enten ved utvinning eller resirkulering.

Avtrekksvifte

I "uttrekksmodus" evakueres kokevannene av en skjede eller en stiv kanal som fører til utsiden. Du har flere utvinningsmuligheter (diagrammer nedenfor).

De tre typer evakuering av en kjøkkenvifte som virker ved utvinning

avtrekksvifte på veggen

avtrekksvifte med kanal

avtrekksvifte fra taket

Gjennom veggen av støtten.Via en skjede som sirkulerer i et falskt tak eller en forside og åpner på en fasade.Ved takutgang.

"Gjenvinning" kjøkkenhette

"Resirkuleringsmodus" filtrerer luften før den returneres til kjøkkenet. Dette er løsningen å huske i leilighetene der det ikke er mulig å installere en ekstern evakuering.


Video Instruksjoner: Teach every child about food | Jamie Oliver